前日のブログで釣れたお魚の料理です。 しめ鯖 サバは釣れたらすぐに血抜きして内蔵と頭を落としてからクーラーボックスにしまっています。6匹ほど中サバが釣れたのですが、お持ち帰りは2匹。 3枚におろして塩をふって1時間ほど冷蔵庫で身の水分を出して…
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