きゅうり男のブログ

中年男性のきゅうりや他の植物の育成日記

2021年 穴釣り 5回目 2週間ぶりに釣り

休みの日は釣り♪楽しいお時間の始まりです♪

 

どうも、きゅうり男です。先週は風速9m超えていたので釣りは中止。今週は風速4mですが、落ち着くようなので釣りに行って参りました。冬の釣りの定番、穴釣りです。

 

ちょっと波気があるほうが魚の活性高いやろうと意気込んで行ったのですが、

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・・・波気ありすぎるやん。

波がかぶる程じゃないので取り敢えず、チャレンジしてみますが、テトラの中で仕掛けが波であらぬ方向にもっていかれて根掛り。あっさりとオモリ2個無くしてしまい、風と波が落ち着くのを待つことにしました。

 

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幸い内向きは、防波堤が波、風を遮り快適なコンディションです。ただ、なにも釣れないのです。穴釣り仕掛けしかないので波止際に仕掛け落としてみますが無反応。

 

お昼ごはんに買っておいたローソンのカツサンドを食べながらのんびり竿先を眺めて風が落ち着くのを待ちます。

 

結局、内向きではなにも釣れずに、少し風が落ち着いたのでテトラへ移動。

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ワカメが少し成長してきて釣りづらくなってきている。春やのぅ。

目の前を小さな小魚が細い帯になって北上していくのを眺めながら穴釣りをしますが、まったくアタリがない。次の穴、次の穴とドンドンと攻めていくものの、アタリはなくオモリが減っていくだけです。

 

ようやく釣れたのは小さなガシラ。海にお帰りいただきます。その直後に釣れたのはさっきよりもちょっとだけ大きなガシラさん。一旦、バケツに入れてキープしておきます。

 

その後も頑張りますが、全然反応がない。

遠くから『良い子の皆さん、5時になりました。気をつけておうちに帰りましょう』の放送が聞こえてきたので終了。

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キープしていた可愛いガシラは釈放です。また、遊んでね~

 

で、終わる予定だったのですが、同行者が『今の時間になってアタリ出てきたで!』と言うもんですから、縮めた竿を伸ばして 再チャレンジ!

 

するとね、一発でアタリが出て、釈放したのと同じようなサイズが釣れた。キープしても仕方ないのでその場で釈放しましたけどね。

 

そしてその後に今日イチのサイズが釣れる。

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その時は大きなガシラが釣れたと思っていたのですが、こうして写真を見ると大したことないな。このガシラはキープして今日の釣りは終わりです。

 

日が長くなりましたね。あと30分くらいは釣り出来たかも?

 

 

キープしたガシラさんはお味噌汁にしました。

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一匹だけなので十分な出汁が出るか不安だったけど、いいお出汁でました。さすがガシラさんや。

 

味噌汁って味噌加減が難しくないですか?

味噌溶いて味見したら濃いのなんのって。お湯で薄めて完成です。

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寒い日のお味噌汁はほっこりします。

 

 

カブをプランターで育てています ちょっとつまみ食い

どうも、きゅうり男です。スギ花粉舞い散るこの時期、いかがお過ごしでしょうか?私は花粉症ではないので何一つとして花粉を感じませんが、妻は花粉症なのです。見ていると鼻汁ダダ漏れで可哀想なので、ティッシュを黙って鼻に詰めたら怒られました。

 

暖かくなりメキメキと成長してきたカブさん。

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なんとなく一個引っこ抜いてみました。以外と根っこが下に伸びていたの。

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洗って、根っことカブと葉っぱを切り分けたところで写真撮ってないのに気付いてパチリ。

 

思ったよりも小さかった。

皮を剥いてスライスしてそのままで頂きました。

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たぶん、生のカブって初めて食べた。

口に入れて噛んだ食感が何かに似ている。・・・ん、なんだろう?と食べていたら思い出した。カキや、柿。熟していない、若い柿っていうのかな?オレンジ色の柿をかじったのと同じ食感。しゃっくっいう感じやなくてなんていうんやろ?柿の食感やねん。うん。

お味のほうは、辛味などなく、水々しくて甘みが少しあった。

小さかったのであっという間に完食。

 

生カブって美味しいね。

 

 

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カブをプランターで育てています 外敵登場

どうも、マスクを忘れて出勤してしまったきゅうり男です。車通勤で途中で気付いたのですが、戻ると遅刻しそうなのでマスクなしで出社。会社にある不織布のマスクを頂きました。

 

いやー、マスクって忘れがちですよね。年に1-2回携帯電話を忘れて出社してしまう私にとって、今までマスクを忘れなかったのが奇跡です。

 

プランターで育てているカブですが、虫が発生してしまいました。

 

葉っぱの様子がおかしいと裏側見てみたら得たいの知れない虫が・・・。どちらさん?

虫を見つけたのはいいですが、小さすぎて何者かはわかりません。

一応、ネットで検索したところ『コナガ』が一番近いのかなぁと思っています。

ゼンターリ顆粒水和剤を散布してみようと思います。

 

あとね、コチラも何者かはわかりませんが、葉っぱの先からかじられているんですよ。

なんとなく鳥さんのような気がしますが、犯人は不明です。

 

現在のカブの様子。

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カブが5cmくらいになれば収穫してみようと考えています。あと少しで収穫できそうです。

 

 

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カブをプランターで育てています 成長期に突入!

どうも、きゅうり男です。私、食べる為にカブを育てています。

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こちらのカブ。昨年の11月末頃に種蒔きをしたのですが、寒さで育ちが悪く、寒波の際には土が凍るというトラブルに見舞われましたが、最近の暖かい日々のおかげで成長しています。

 

1月末にこんなサイズでしたが、

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2周間ほどで

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密です!という状況になりました。

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カブも膨らんできていますので密を避ける為にそろそろ一部は小カブとしていただこうと考えております。うふふ、楽しみ。

 

葉物なので虫が発生する前には収穫して美味しく頂く予定です。

 

 

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ラディッシュの成長記録 暖かい日差しで復活してきた

毎朝、ロッテリアのシェイクの容器で育てている一株のラディッシュの写真を撮っています。お花が咲くまで続けるつもりです。報告第11回目 お花が咲くまでお付き合いください。8月14日に種蒔いてから成長を見守っています。もう半年の月日が流れた。

 

前回は寒さで葉っぱが駄目になり、葉っぱの枚数がかなり減っていたのですが、最近の暖かい日差しのおかげで復活してきました。

 

前回の様子はコチラ
kyuuriotoko.hatenadiary.com

 

前回のブログのあとに土を補充しました。

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前回の続き2月1日から2月16日までの様子です。

暖かくなったので途中から窓辺に移動しています。

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2月4日に土を増量した。

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2月8日 駄目になってきている葉っぱを切り取り、窓辺に移動。

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土を増量して窓辺に移動したら、一気に元気になった感じです。真ん中から新しい葉っぱが勢いよく育ってきました。なんか嬉しい。

 

まさか花を咲かせるのに種蒔きから半年以上かかるとは思いませんでした。

花が咲く日は訪れるのか謎です。

 

 

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ガシラの唐揚げを極めた

前回の釣りで釣れたガシラさんの料理です。

 

どうも、きゅうり男です。昨晩の地震は大きかったようですが、被害が以外と少ないのは地震対策がキチンと出来ている証ではないでしょうか。被害に合われた方々には一日も早く日常を取り戻せることを願います。まあ、取り戻した日常もコロナのおかげで新しい生活様式なんですけどね。

 

頭からバリバリ食べられるガシラの唐揚げ

kyuuriotoko.hatenadiary.com

 

コツを掴んだので今回は完璧な頭からバリバリと全身食べれられる唐揚げを作ります。

 

まずは、背中側左右に中骨まで切れ込みを入れます。次にお腹側の尻ビレのお腹側にふとい骨があるのでそれの左右に切れ込みを入れます。あとは頭を包丁で叩く!頭の硬いところをバッキバキにする感じです。あとは片栗粉を付けて160℃の油で揚げてから180℃の油で2度揚げすれば出来上がり。塩、胡椒して召し上がれ♪

 

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前回、ヒレを取ったガシラさんで唐揚げにしたら貧素だったので、今回はヒレを付けたままやってみたが、なんか違う。

2匹は身を白焼きにしたので骨だけの状態です。

 

全部、頭からバリバリと頂けました。完璧や。

どなたか覚えておりませんが、頭を包丁で叩いて食べやすくするとyoutubeでやっていた方に感謝します。

 

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尻ビレのお腹側の太い骨は上の写真の赤丸のところです。前回はここが固くて全部バリバリと食べれませんでした。今回は切れ込み入れたのでバリバリとイケました。

お魚料理 ガシラと穴子の白焼き

先日の釣果を料理しました。どうも、きゅうり男です。

 

ガシラの半分と同行者から頂いた穴子を煮付けにしようとレシピを検索していたのですよ。そこで『白焼き』が目に止まったのです。そういえば、穴子を白焼きにして食べたことないなぁ。頂いた穴子は内臓脂肪たっぷりで脂ノリノリだったので焼いたほうが美味しいかも?という訳で煮付けにせずに焼いてみました。

 

頂いた穴子はなかなかのサイズ。いつも夜釣りするところで穴子は釣れてくるのだけれど、サイズが小さいのでいつもリリースしています。滅多に釣れないサイズです。

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お腹がパンパンなのは白子と内臓脂肪たっぷりでした。久しぶりに捌く穴子

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大きいサイズのほうが捌きやすかった。皮目がぬるぬるしているので塩もみしてぬめりをとっておきます。その後、冷蔵庫で待機。

 

んで、翌日。焼くべ。

サイズが大きいので三等分にして串を打ちます。初めて串を打ってみたが、なかなかうまくできたと思う。皮と身の間に串を通すとブチブチブチッという手応えがあります。

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写真の上はガシラさん。3枚におろして串打ってみた。軽く塩を振って臭み抜きをしてからグリルに投入。   

串が邪魔で全部入りません。穴子は2回に分けて焼くことにします。

 

グリルに入れるとね、串炎上。そりゃそーやわな。

穴子は脂が滲み出てきていい感じで焼けています。

焼き終わったら串を抜いてカットして出来上がり♪

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あんなに大きかった穴子ですが、縮んでこのサイズです。

 

初めての穴子の白焼き。絶品でした。噛めばうまみのある脂が口の中に広がります。そのままですとクドくなってしまいますが、わさびを付けると、嗚呼、絶品。

あっと言う間に完食です。

ガシラさんの存在感を消し去る旨さでした。

 

今まで小さな穴子しか釣れてこなかったので穴子狙いはしていませんでしたが、今度からは狙ってみようかしら。