穴釣りで釣れたガシラを頭からバリバリ食べられる唐揚げにしたい。 何度かガシラの唐揚げを作ってみたものの、硬いところが多くバリバリと食べられたもんじゃない。2度揚げしても同じ。頭からバリバリ食べれると言っている人はきっと強靭な顎をしているんだ…
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